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金鉱石有限会社の月咲ギフト
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一般的な食塩とは全く異なる
二種の平釜焚き塩
「月咲（つきえみ）ギフト」
山口県光市にある牛島（うしじま）という
離島の海底湧水を
平釜で薪を使ってじっくり10時間以上。
手間暇かけて煮詰めて作られる、
ミネラル豊富な伝統的な製法の自然塩です。
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「月咲」の特徴
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製法: 薪の熱で平釜でじっくり煮詰める「平釜薪炊き製法」。
原料: 牛島の海底から湧き出るミネラル豊富な海水。
時間: 10～12時間かけて煮詰め、手間暇かけて作られる。
希少性: 海水から採れる塩の量はわずか3%程度。
味わい: ミネラル豊富で、甘みや旨味を感じるまろやかな味わい。
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こんな方におすすめ
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✓ こだわりの調味料を使ったお料理を楽しみたい方
✓ 歴史ある製法で作られた、贅沢な贈り物を探している方
✓ 豊かな香りと旨みをお酒と一緒にゆっくり味わいたい方
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